Un Noël À Atlanta, Style Sud

Avec des températures moyennes dans les 50 et une odeur de dinde fumée dans l'air, Atlanta est l'endroit idéal pour une fête de Noël dans le sud. Certaines de ses plus grandes attractions sont ouvertes et attendent avec surprises, tandis que bon nombre de ses restaurants servent des plats traditionnels de vacances avec une touche de décantation.

Merci à “SCUBA Claus” pour les cadeaux

Après la plus grande nuit du père Noël, il aime se défouler dans le sud avant de retourner au pôle Nord. Vous le trouverez au Georgia Aquarium, vêtu d'une combinaison et plongeant dans un réservoir 6.3 million-gallon, tandis que des centaines d'autres regardent de l'extérieur. Ol 'Saint Nick n'est pas gêné par les requins-baleines et les raies manta qui nagent autour de lui dans le plus grand habitat aquatique du monde; au lieu de cela, il discute amicalement avec les spectateurs à travers un microphone étanche spécial.

Mangez de la dinde fumée au sud

Au restaurant et bar Atkins Park, dans le quartier Virginia-Highland, le menu du dîner de Noël très populaire comprend un plateau de dinde fumée et non pas n'importe quelle dinde fumée. Il est cuit "à basse et lente" sur un Big Green Egg, une cuisinière de style kamado faite à Atlanta avec un énorme culte. Accompagné de farce de pomme et de sauge caramélisée et de sauce au cidre, c'est un repas de Noël avec une grande crédibilité du Sud.

Montez un point de repère à Atlanta

SkyView Atlanta, l’une des attractions les plus photographiées d’Atlanta, surplombe le célèbre parc Centennial au cœur du centre-ville. Montez à bord de l'une de ses gondoles à température contrôlée 20 et découvrez les meilleurs sites de la ville, notamment les kilomètres de Stone Mountain 42. Pour une folie méridionale, optez pour une gondole VIP avec des sièges en cuir, un plancher de verre et un temps de vol plus long (minutes 20 au lieu de 30 approximativement).

Oubliez les côtes levées; Fête de crevettes et de gruau plutôt

Au Southern Art, un restaurant de Buckhead appartenant à l’ancien chef personnel d’Oprah, Art Smith, le jour de Noël est synonyme de crevettes géantes géantes de la Géorgie. Dégustez une sauce supplémentaire avec des biscuits au cheddar et conservez de la place pour les tartes aux pacanes dans le vaste buffet de desserts. (Bénis ton coeur, tu ne le savais pas? Dans le Sud, les calories ne comptent pas à Noël.)

Voir Magnolias illuminés par des lumières scintillantes

Profitez de la douceur de l'hiver à Atlanta et découvrez Garden Lights, Nuits au Holiday Garden d'Atlanta à Midtown. Bien que l'événement ait été lancé il y a seulement cinq ans, c'est déjà un classique de la région, attirant des visiteurs de 200,000 chaque année. Deux millions de lampes à haut rendement énergétique illuminent les vastes terrains remplis de magnolias du sud, de sculptures de Chihuly et d'une grande variété d'orchidées.

Avant de partir, n'oubliez pas de prendre un cadeau spécial pour marquer le voyage.

Allison Entrekin est rédactrice en chef avec Southbound Magazine et le Georgia Travel Guide. Elle couvre le sud-est des États-Unis battu pour Voyage + Loisirs. Suivez-la @aweissentrekin.