Anthony Bourdain: Les Lieux Favoris Du New Jersey Peuvent Devenir Un Sentier Alimentaire Officiel

Le regretté Anthony Bourdain adorait le New Jersey - et surtout la nourriture du New Jersey. Bourdain a passé une grande partie de son enfance à Leonia et des étés au Jersey Shore.

En l'honneur de l'ancien résident, l'état du New Jersey pourrait bientôt consacrer une piste alimentaire Bourdain.

"Même après une renommée internationale, il n'a jamais oublié ses racines à Jersey", a déclaré Paul Moriarty, député du New Jersey, dans un communiqué. «Chaque épisode, Bourdain a apporté son esprit, son charme et son sens de l’humanité à ses téléspectateurs. Il est devenu une icône alimentaire du New Jersey.

Moriarty a proposé une loi pour que la Division des voyages et du tourisme établisse un sentier alimentaire Anthony Bourdain officiel. La piste serait composée des restaurants 10 que le chef a visités lors d’un épisode 2015 de «Parts Unknown» de CNN.

Cela inclurait Kubel's à Barnegat Light, Hiram's Roadstand à Fort Lee, Knife and Fork, Dock's Oyster House, Tony's Baltimore Grill et James 'Salt Water Taffy à Atlantic City, Tony et Ruth Steaks et Donkey's Place à Camden, Lucille's Country Cooking in Barnegat et Frank's Deli à Asbury Park, selon The Inquirer.

Bon nombre de ces lieux ne sont pas seulement aimés par Bourdain, mais sont également considérés comme des favoris locaux.