La Première Distillerie De Manhattan Ouvre Cet Automne

Les amateurs de vodka à Manhattan se préparent: Il y a une autre raison pour laquelle vous ne devrez pas monter dans le métro.

OUR / Vodka, une unité de Pernod Ricard, prévoit d'ouvrir une distillerie à Manhattan, sur 26th Street, dans la région de Chelsea, en octobre.

Gracieuseté de Our / Vodka

Selon l’Autorité des alcools de l’état de New York, il existe actuellement des distilleries 21 à New York, Le Wall Street Journal, mais 18 est à Brooklyn, deux dans le Bronx et un dans le Queens.

La marque de vodka à base de blé achètera également 75 pour cent de ses ingrédients dans les fermes locales de l'État de New York.

Les nouveaux propriétaires de la distillerie proviennent également de milieux assez inattendus. Les copropriétaires du Skate Shop, Kevin Carney et Dave Ortiz, un ancien graffeur, ont reçu la visite d’un chercheur de talents nommé Thurman Wise dans 2013, qui les a simplement embauchés pour organiser une fête.

«Ce gars avait les cheveux jusqu'aux épaules. Ses bras, ses mains et son cou sont couverts de tatouages. Il portait des mocassins en cuir verni sans chaussettes. Nous pensions que nous étions punis, mais nous y sommes allés », a déclaré Ortiz. WSJ.

Les deux propriétaires de Skate Shop ont ensuite rencontré Asa Caap, directeur général de OUR / Vodka, qui distille sa vodka à Berlin, Londres, Amsterdam, Los Angeles et Detroit.

«On m'a dit de recruter des gars pour ouvrir et diriger une distillerie à New York et ils allaient acquérir une part du business, mais ils devaient être des New-Yorkais authentiques et des résolveurs de problèmes créatifs qui étaient littéralement disposés à porter des caisses de vodka 36. »Dit Wise.