Les Hôtels Les Plus Écologiques Du Mexique 10 Offrent Un Luxe Avec Une Empreinte De Carbone Plus Légère

Voler au sud de la frontière est aussi facile que de renverser quelques margaritas. Et avec l'essor des complexes hôteliers de luxe, des hôtels-boutiques et des offres tout compris, le Mexique est devenuladestination pour les yogis et les jeunes captivés par un certain om-biance et cachet plus frais que Miami.

Alors que les Américains ont fait du Mexique leur lieu de prédilection pour visiter 1 - avec 20.3 millions de voyages par an, selon l’Office national du tourisme et du voyage - il existe des moyens de trouver des plages désertes, calmespalapas, et les ruines mayas sans selfie, si vous savez où chercher.

1 de 11 Avec l'aimable autorisation de Verana

Verana à Yelapa, Jalisco

Caché dans les collines surplombant la baie de Banderas, Verana est un hôtel-boutique de cinq hectares qui pourrait servir de toile de fond hollywoodienne, ce qui est logique puisque les deux époux sont un ancien décorateur et décorateur de cinéma. Au-delà de l’esthétique - les neuf chambres, le restaurant et le spa récemment rénovés et la piscine à l’eau de source dont on peut profiter avec une margarita épicée ou un mojito au rhum vieilli à la main - cochinita pibil, cuit lentement dans une fosse souterraine de style Yucatán, poulpes et homard fraîchement pêchés (optez pour le plan de repas; $ 95 pour trois repas quotidiens préparés par le chef Yelapan Fabian), cours de yoga, kayak au large de Verana, observation des baleines, et des cascades dans la jungle. Chambres à partir de $ 250.

2 de 11 Gracieuseté de Hotel Xixim

Xixim Unique Mayan Hotel à Celestún

En hiver, les voyageurs ont tendance à se rendre à la pointe nord-ouest de la péninsule du Yucatán pour voir l'une des plus grandes colonies de flamants roses au monde, dans la réserve de biosphère de Celestún. Mais si vous vous contentez de voir d’autres espèces d’oiseaux 300, le meilleur moment pour le visiter est au printemps. En avril, il n’ya presque plus d’hôtes à l’hôtel Xixim (prononcé Shee-sheem), et l'eau est si chaude que vous voudrez rester dans le golfe jusqu'à ce que les pélicans prennent leur dernier dîner au coucher du soleil. Ouverte par Verena Gerber, une pionnière du mouvement éco-hôtelier mexicain, la myriade d'efforts de conservation de Xixim comprend la préservation de plusieurs hectares d'écosystèmes sensibles et des programmes de compostage et de recyclage de l'eau, ainsi qu'une piscine chauffée à l'énergie solaire. Commander le omelette de queso avec sa saucisse épicée de Valladolid au nouveau restaurant Zaxim, promenez-vous dans les dunes de sable avec des iguanes à rayures noires et blanches, naviguez le long de la côte en kayak ou en stand-up et détendez-vous dans le hamac au bord de la privé et paisible comme le reste de la station.Chambres à partir de $ 226.

3 de 11 Joshua Nilsen

Amansala Eco-Chic Resort à Tulum

La porte déverrouillable de votre bungalow est le premier indice que cet endroit respecte un ensemble de règles différent. Après avoir mis votre passeport dans le coffre-fort et jeté un œil autour de la nouvelle propriété Amansala Chica, vous comprendrez que vous êtes entré dans un espace sacré où les yogis viennent se ressourcer (et se débrancher) et le Zen est la langue inexprimée. Emportez la méfiance, adoptez l’ambiance bohème de Tulum et sautez sur l’une des croisières d’Amansala pour une balade en vélo de 20 aux ruines mayas, qui sont libres de toute foule si vous allez à 8 am Cool in the Caribbean Sea, puis écoutez Ben , l’aventurier en résidence de l’hôtel, qui vous dira de prendre des boissons (et de magasiner pour des marchandises enviables) à la Posada Margherita, un restaurant / hôtel / boutique sous le radar situé en bas de la plage. Bien que les retraites de yoga soient souvent intrinsèquement éco-sensibles, Amansala prend les responsabilités du voyage avec sa mentalité locorée, son programme de recyclage révolutionnaire et son fonctionnement à énergie solaire, ce qui signifie qu'il n'y a pas de climatiseur. .Chambres à partir de $ 165.

4 de 11 David Gordillo

La loge de Chichen Itza

Le Lodge at Chichen Itza comblera (ou éveillera) vos fantasmes de cœur de jungle. Bien qu'il n'y ait pas de brouhaha (les luxueuses cabanes mayas 39 ne sont pas munies de machettes), les terrains de 100-acre s'apparentent à une volière à ciel ouvert luxuriante, où les paons, les moucherons et il n'y a souvent que vous et eux et les arbres à éléphants géants au bord de la piscine. Vous êtes peut-être venu ici pour accéder à un site du patrimoine mondial de l’UNESCO, mais c’est l’engagement pour la préservation de l’environnement et de la culture et le délicieux pain perdu français qui font de cet hôtel certifié Rainforest Alliance un gagnant. Chambres à partir de $ 175.

5 de 11 Courtesy Las Alamandas Resort

Las Alamandas à Costalegre

Lors d'une escapade romantique, il ne vaut pas mieux que de se présenter à votre hôtel pour découvrir que vous aurez tous la place à vous tous. Mais lorsque l'on considère qu'il n'y a que des suites 16 et plus que des acres 2,000 à Las Alamandas, ce sentiment d'isolement est probablement ce que tout le monde ressent également. L'hôtel est bon pour donner aux clients et à l'environnement beaucoup d'espace; alors que vous avez quatre plages exclusives, trois lagunes, des kilomètres de sentiers de randonnée et des jacuzzis extérieurs privés, la terre protégée peut devenir sauvage, produisant X% de légumes, fruits et autres ingrédients biologiques utilisés dans les plats du restaurant. Peu importe le nombre de cocktails que vous avez pris au bar à tequila, vous ne pouvez pas vous empêcher de ressentir une connexion profonde avec la nature à Las Alamandas, que vous cuisiniez avec du thon fraîchement pêché, montiez à cheval sur la plage ou fous aux pieds sur un tour d'observation des oiseaux. Chambres à partir de $ 259.

6 of 11 Avec l'aimable autorisation de Design Hotels

Hôtel Escondido à Puerto Escondido, Oaxaca

En observant le terrain depuis une piscine de 50, vous imaginez que le paysage sauvage n'a pas beaucoup changé depuis la chute de l'Empire aztèque. Pour tout ce que vous savez, les seules évolutions entre l’heure et maintenant ont été la Casa Wabi, l’impressionnante colonie d’artistes de Tadao Ando, ​​avec son pied carré, et son voisin voisin, l’Hôtel Escondido. Mais les propriétaires, hôteliers Carlos Couturier et Moises Micha (également de l’hôtel Americano de Manhattan), sont venus en paix, prenant grand soin de construire le 8,000 entièrement naturel.palapasavec du bois et des feuilles de palmier, sert la cuisine locale la plus locale et incite les clients à découvrir à quel point un mode de vie sans soucis et sans voiture peut être cool. Vous ne trouverez aucune raison de créer un itinéraire de voyage, au lieu de vous prélasser sur votre terrasse, avec ses chaises longues, son hamac et sa piscine privée, en profitant d'un massage et en surfant sur les meilleures vagues du Mexique jusqu'à la plage de cinq heures. au bar dans ce mexicain Mad Menrefuge de style.Chambres à partir de $ 269.

7 de 11 Steve Keller

Playa Viva à Juluchuca, Guerrero

Les huit casitas en plein air sont parfaitement adaptées, avec des vues imprenables sur l'océan, des toits de chaume et des lits à baldaquin confortables, mais vous voudrez être les premiers invités dans la cabane quand il ouvrira ses portes en octobre. Il semble normal que l'on dorme parmi les palmiers de 200-acre Playa Viva, un véritable parc d'attractions naturel avec un sanctuaire de tortues, une forêt de mangroves, un système solaire 100 pour cent hors réseau et une ferme biologique active, où les clients sont les bienvenus faire du bénévolat ou simplement choisir des fixations à salade. Les repas quotidiens sont inclus, tout comme les cours de yoga du matin, le transport à l’aéroport, les boissons à la tequila biologiques et une empreinte de carbone très légère. Chambres à partir de $ 195 (cabane dans les arbres de $ 354).

8 de 11 Avec l'aimable autorisation d'El Patio 77

El Patio 77 à Mexico

Petit déjeuner El Patio 77 fait maison Enfrijoladas, Chilaquiles, or molletes, servi dans une cour tranquille, est le meilleur moyen de se détendre dans une journée active de visites dans la capitale. Le premier B & B écologique de la ville se trouve dans un manoir du XIIe siècle récemment rénové à San Rafael, un quartier chic et chic au charme colonial. De la porte, vous êtes dans une promenade 19-minute du Museo Nacional de San Carlos, Galerie Hilario Galguera, Mercado San Cosme (où El Patio 77 mène des visites pour les gastronomes aventureux) et une station de partage de vélos EcoBici ($ 5 / jour). Chacune des huit chambres est nommée pour un lieu au Mexique et est bien organisée avec des éléments artisanaux inspirés par les régions. Bien que le B & B ne contienne rien de vert, sachant que votre hôtel fait sa part pour protéger l'environnement, le plus important en aidant à lutter contre la crise de l'eau au Mexique grâce à un système sophistiqué de recyclage de l'eau. Chambres à partir de $ 82.50.

9 of 11 Avec l'aimable autorisation de Hacienda Tres Rios

Hacienda Tres Ríos à Riviera Maya

Les grands centres de villégiature, tout compris et adaptés aux familles ne sont pas réputés pour être les ambassadeurs du changement climatique. des lumières activées par le mouvement, une usine de dessalement de l'eau et d'importants projets de reboisement). Il y a peut-être des suites 326, mais la réserve naturelle 273-acre de l'hôtel permet aux clients de se perdre et de redémarrer facilement en plein air grâce à diverses activités comme le vélo de montagne, la randonnée sensorielle , deux des cenotes environnants de 150. Chambres à partir de $ 350.

10 de 11 Avec la permission de Taboga

Taboga Eco Boutique Hotel à Costa Esmeralda, Veracruz

Que vous soyez de passage à Veracruz en route vers les ruines d'El Tajín ou que vous souhaitiez économiser de l'argent entre les haciendas les plus extravagantes lors de votre voyage sur la route, Taboga sera une agréable surprise pour les voyageurs exigeants. Les huit cabanes en bambou sont ramenées à l'essentiel, de sorte que le projecteur est placé sur votre hamac en terrasse, la vue sur l'océan au-delà et la belle simplicité d'un lieu autonome. Les invités sont invités à se déconnecter (seules les parties communes disposent d'une connexion Wi-Fi) et à se connecter au monde extérieur à Instagram. Compte tenu des prix pratiqués au niveau de l'auberge pour tout, de la chambre à la nourriture, en passant par la visite guidée des mangroves, vous oublierez rapidement votre téléphone. Imagine ça. Chambres à partir de $ 15 / par personne.

11 de 11 Avec la permission de Taboga

Taboga Eco Boutique Hotel à Costa Esmeralda, Veracruz

Plus d'articles de T + L
  • Meilleurs endroits pour voyager à 2015
  • Attractions touristiques les plus visitées au monde
  • 10 Meilleures plages de bombardement américaines
  • Meilleures stations balnéaires abordables

S'abonner à Voyage + Loisirs magazine