Sintra: Ancien Village De Montagne Du Portugal

Où rester

L'attraction de Sintra est de plonger dans son passé décoré. À l’origine, la résidence du consul des Pays-Bas, le XIIe Hôtel Tivoli Palácio de Seteais (double de $ 860, petit déjeuner compris) ouvert comme un hôtel dans le 1950. Bâtiment néoclassique avec des salles décorées de fresques, des antiquités dorées et des invités célèbres (Catherine Deneuve; John Malkovich), le lieu avait néanmoins connu des jours meilleurs. Un an et les spécialistes de 40 plus tard, aucune de ces splendeurs n’a porté préjudice à une restauration minutieuse (complète avec une technologie mise à jour dans la chambre et des bains en marbre). Sinon, la salle 17 Lawrence's (double de $ 346, petit déjeuner compris) remonte à 1764.

Où manger

A propos d'un 4 1 / 2-mile au sud de Sintra est le un an Arola (dîner pour deux $ 120), Il fait partie du style Palazzo, le Penha Longa Hotel & Golf Resort de Ritz-Carlton. Il a été conçu par le chef espagnol Sergi Arola et le menu met en avant des tapas chics (loup de mer au sabayon de kaffir, porc noir au fromage São Jorge). Pour la cuisine portugaise traditionnelle, Tulhas Bar (dîner pour deux $ 43), dans une petite rue au large de la rue principale, vous pourrez déguster de la truite de rivière portugaise fraîche et grillée avec du bacon.

Que faire

Au XIIe et Xe siècle, des redevances étrangères et nationales ont construit des propriétés hors-normes, comme la Quinta da Regaleira- maintenant un musée et une salle de concert. Autres manoirs, y compris Palais de Pena et Palais de Monserrate, sont des repères supervisés par Parques de Sintra (351-21 / 923-7300; parquesdesintra.pt); ils valent le détour, ne serait-ce que pour comparer les styles des jardins attenants (néo-mauresque, néo-gothique, orientaliste). Ne rentrez pas à Lisbonne sans faire le plein de produits locaux. queijada pâtisserie (à base de fromage de chèvre) à Pastelaria Piriquita (pâtisseries pour deux $ 13).

Tivoli Palácio de Seteais

À l'origine la résidence 18ème du consul néerlandais, la propriété a ouvert ses portes en tant qu'hôtel dans les 1950. Bâtiment néoclassique avec des salles décorées de fresques, des antiquités dorées et des invités célèbres (Catherine Deneuve; John Malkovich), le lieu avait néanmoins connu des jours meilleurs. Un an et les spécialistes de 40 plus tard, aucune de ces splendeurs n’a porté préjudice à une restauration minutieuse (complète avec une technologie mise à jour dans la chambre et des bains en marbre).

Lawrence's

Lawrence's Hotel, le plus ancien de la péninsule ibérique, se trouve au centre de la petite ville de Sintra, à environ 30 minutes au nord-ouest de Lisbonne en voiture. Construit en 1764, l'hôtel a été soigneusement restauré en 1999 et chacune des chambres 16 est décorée individuellement avec des meubles anciens en bois sombre, des tissus floraux en peluche, du parquet et une salle de bains en marbre et en carrelage. Le restaurant et le bar bien connus sont de style manoir: portes-fenêtres, murs jaune doré et sols en terre cuite. Le menu change fréquemment mais peut inclure des plats principaux tels que le canard rôti aux pommes de terre Rosti et la sauce aux baies.

Arola

Ce restaurant ouvert par 2009 a été conçu par le chef espagnol Sergi Arola et le menu met en avant des tapas chics (loup de mer au sabayon de kaffir, porc noir au fromage São Jorge).

Tulhas Bar

Pour la cuisine portugaise traditionnelle, ce favori sur une petite rue au large de la rue principale, sert des truites de rivière portugaises fraîches grillées farcies au bacon.

Pastelaria Piriquita

Ne rentrez pas à Lisbonne sans faire le plein de produits locaux. queijada Pâtisserie (à base de fromage de chèvre).